Elaboraciónde la salsa de cerezas para carnes. Lo primero que debemos hacer es lavar las cerezas y, después de secarlas, quitarles el rabito y el hueso. Para deshuesar la cereza podemos utilizar un utensilio de cocina especialmente pensado para ello, o nos podemos ayudar de de una boquilla de la manga pastelera, introduciendo la parte más Cómohacer la salsa vinagreta marrón. En primer lugar, debemos elaborar la mantequilla marrón. Para ello es conveniente utilizar una pequeña sartén de fondo que nos permita observar como la mantequilla cambia de color. Basta calentar esta a fuego lento entre 5 y 10 minutos, observando como se va caramelizando lentamente. 1 LIMPIA la piña, elimina el centro y corta en cubos pequeños. 2. PICA la cebolla, el cilantro y los chiles serranos. 3. MEZCLA los ingredientes en una salsera, finalmente sazona con el jugo de limón

240gr mermelada de ciruelas. Receta. Para comenzar tenemos que sofreír a fuego bajo el ajo en una sartén con aceite, cuando el ajo esté dorado añadir la mermelada de ciruelas, el agua y el vinagre. Ahora tendremos que subir el fuego para reducir la salsa durante unos 10 minutos, debe espesar hasta que tenga la consistencia

Además vemos cómo preparar una salsa de mango perfecta para acompañar carnes o pescados Puedes consultar otros trucos de cocina en el buscador de Cocina RTVE 31.05.2021 | 10:00 horas

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